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CONDADO DE HUELVA


Région de production

Espagne

Sous-région de production

Andalucia ou Andalousie


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Zone de production

Autour de Bollullos

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1963

Superficie déclarée de production

10500 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Garrido fino (4%), Listán (4%), Moscatel romano (1%), Palomino fino (4%), Pedro Ximénez (1%), Zalema (86%).

Types de vinification

Rouge, rosé et blanc

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

Rouges : 16°C
Blancs et rosés: 8°C

Association de mets


Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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